넷플릭스 흑백요리사 시즌2에서 프렌치파파라는 닉네임으로 따뜻한 감동과 탄탄한 클래식 프렌치 요리를 선보인 이동준(Tommie Lee) 셰프의 식당은 서울 강남구 청담동에 위치한 [비스트로 드 욘트빌] 방송 방영 이후 이동준 셰프의 인생 요리인 어니언 수프와 정통 프렌치 코스를 직접 맛보기 위해 식당 위치와 예약 방법을 찾는 발길이 급증하고 있습니다.
비스트로 드 욘트빌은 청담동 골목에서 17년 이상 한자리를 지켜온 정통 프렌치 비스트로로, 세계 3대 요리학교인 미국 CIA 출신 이동준 셰프 부부가 함께 운영하며 미쉐린 가이드 서울에도 꾸준히 이름을 올려온 명소입니다. 방문을 계획 중인 분들을 위해 정확한 위치, 교통 및 주차 안내, 대표 코스 메뉴 가격, 캐치테이블 예약 오픈 주기와 예약 성공 요령까지 한 번에 정리해 드립니다.
1. 흑백요리사2 프렌치파파 이동준 셰프와 비스트로 드 욘트빌
이동준 셰프는 흑백요리사 시즌2에 흑수저 진영의 프렌치파파로 참가하여 진정성 넘치는 요리 철학과 가족을 향한 애틋한 사연으로 시청자들에게 깊은 울림을 주었습니다. 미국 유학 시절을 거쳐 청담동에 비스트로 드 욘트빌을 오픈한 이후, 유행에 흔들리지 않고 프랑스 전통 조리법을 지켜온 베테랑 셰프입니다.
비스트로 드 욘트빌 주요 이력
미국 명문 요리학교 CIA(The Culinary Institute of America) 졸업 / 미쉐린 가이드 서울(Michelin Guide Seoul) 셀렉션 선정 / 청담동 17년 전통 클래식 프렌치 비스트로 운영 / 흑백요리사2 흑수저 프렌치파파 출연
매장의 인테리어, 식기, 벽면의 그림 등 클래식한 파리 현지 비스트로 분위기를 완성하는 디테일은 순수미술을 전공하고 함께 요리를 배운 이동준 셰프의 아내가 세심하게 연출한 것으로도 잘 알려져 있습니다.
2. 비스트로 드 욘트빌 식당 위치 및 찾아가는 길
비스트로 드 욘트빌은 대중교통 접근성이 뛰어난 서울 강남구 청담동 도산대로 인근 골목에 자리 잡고 있습니다.
- 도로명 주소: 서울특별시 강남구 선릉로158길 13-7 이안빌딩 1층
- 지번 주소: 서울특별시 강남구 청담동 83-24
- 지하철 이용 시: 수인분당선 압구정로데오역 4번 출구에서 도보 약 300m (도보 4~5분 소요)
- 대표 전화: 02-541-1550
압구정로데오역 4번 출구로 나와 청담동 명품거리 방향 골목으로 진입하면 붉은색 어닝과 아늑한 파사드가 돋보이는 외관을 쉽게 발견할 수 있습니다.
3. 캐치테이블 공식 예약 방법과 오픈 일정
비스트로 드 욘트빌은 사전 예약제로 운영되며, 실시간 온라인 예약은 전용 예약 플랫폼인 캐치테이블(Catchtable) 어플리케이션을 통해 진행됩니다. 전화 예약은 잔여석 확인이나 특별 문의 시에만 제한적으로 가능하므로 앱을 통한 사전 신청이 기본입니다.
예약 오픈 주기 및 예약금 규정
예약 일정은 보통 보름 단위 또는 매달 정기적으로 오픈됩니다. 일반적으로 매월 1일과 15일 기준 보름치 예약창이 오픈되며, 방송 이후에는 예약 오픈 직후 주말 및 디너 시간대가 빠르게 마감되는 경향이 있습니다.
- 예약 오픈 시점: 매달 지정 일자(보통 매월 1일 및 15일) 오픈
- 예약 보증금: 1인당 예약금(노쇼 방지를 위한 보증금) 결제 필요 (방문 완료 시 전액 환불 처리)
- 취소 및 환불 기준: 매장 취소 규정에 따라 방문 며칠 전까지 100% 환불 가능하며, 전날 또는 당일 취소 시 위약금이 발생할 수 있으므로 예약 화면의 취소 규정을 반드시 확인해야 합니다.
예약 성공률을 높이는 실전 팁
- 캐치테이블 즐겨찾기 및 알림 설정: 비스트로 드 욘트빌 매장 페이지를 관심 매장으로 등록해 두고 오픈 알림을 활성화합니다.
- 캐치페이 결제 수단 사전 등록: 예약 단계에서 결제 지연으로 좌석을 놓치지 않도록 미리 결제 카드를 등록해 두는 것이 필수적입니다.
- 빈자리 알림(취소표 알림) 신청: 원하는 날짜가 마감되었더라도 빈자리 알림을 걸어두면 취소 좌석 발생 시 실시간 푸시 알림을 받고 즉시 예약할 수 있습니다.
4. 주요 코스 메뉴 구성과 대표 시그니처 요리
비스트로 드 욘트빌은 런치와 디너 모두 코스 요리로 구성되어 있으며, 전채요리, 메인요리, 디저트, 차와 쁘띠푸르로 이어지는 프렌치 정찬의 흐름을 충실하게 구현합니다.
| 구분 | 기본 구성 | 대표 선택 메뉴 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 런치 클래식 코스 | 전채(따뜻한 요리 or 차가운 요리) + 메인 + 디저트 + 커피/차 | 프렌치 어니언 수프, 농어 구이, 채끝 등심 스테이크 | 낮 시간대 비교적 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 비스트로 코스 |
| 디너 트래디션 코스 | 차가운 전채 + 따뜻한 전채 + 메인 요리 + 디저트 + 미냐르디즈 | 에스카르고(달팽이), 푸아그라 테린, 페퍼 스테이크, 민어 부야베스 | 정통 프렌치 테크닉을 온전히 만끽할 수 있는 대표 시그니처 코스 |
놓치지 말아야 할 시그니처 메뉴
- 프렌치 어니언 수프: 이동준 셰프가 오랜 시간 카라멜라이징한 양파와 진한 비프스톡, 바게트, 그뤼에르 치즈를 올려 구워낸 인생 요리입니다. 흑백요리사2 방송에서도 화제가 된 핵심 메뉴입니다.
- 에스카르고(Escargots): 허브 버터와 마늘 풍미를 가득 담아 구워낸 프랑스 부르고뉴 스타일 달팽이 요리로, 바게트 빵과 최적의 조화를 이룹니다.
- 스테이크 & 프렌치프라이: 클래식 프렌치 비스트로의 기본기라 할 수 있는 후추 소스 채끝 스테이크와 바삭한 감자튀김의 정석을 맛볼 수 있습니다.
5. 방문 전 필수 확인 사항 및 주차 안내
원활한 식사 경험을 위해 영업시간 및 주차 방식을 미리 파악해 두는 것이 좋습니다.
- 영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00
- 브레이크 타임: 15:30 ~ 18:00 (런치 라스트오더 14:00 전후)
- 주차 및 발렛파킹: 매장 앞 발렛파킹 서비스가 제공되며 발렛 비용이 별도로 발생합니다. 골목이 협소할 수 있으므로 가급적 압구정로데오역 대중교통 이용을 권장합니다.
- 기념일 레터링 서비스: 생일이나 기념일로 방문할 경우 예약 시 요청란에 기재하면 디저트 플레이트에 축하 문구 레터링 및 오르골 서비스를 받을 수 있습니다.
6. 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 당일 현장 방문(워크인)으로 식사가 가능한가요?
당일 현장 방문은 잔여석이 있는 경우에만 극히 드물게 가능하며, 방송 이후 상시 만석으로 운영되는 경우가 많아 사전 예약 없는 당일 방문은 입장이 어려울 수 있습니다. 반드시 캐치테이블 앱을 통해 잔여석 여부를 확인하거나 빈자리 알림을 이용하시기 바랍니다.
Q2. 코스 가격대는 대략 어느 정도인가요?
선택하는 코스 구성 및 추가 옵션 메뉴(스테이크 부위 변경, 푸아그라 또는 생선요리 추가 등)에 따라 차이가 있습니다. 런치는 1인 기준 5만~8만 원대부터 시작하며, 풀코스로 진행되는 디너 트래디션은 1인 기준 13만 원 내외(주류 및 옵션 별도)로 형성되어 있습니다.
Q3. 콜키지(와인 반입) 정책은 어떻게 되나요?
외부 와인 반입 시 병당 일정 금액의 콜키지 차지가 부과되며, 매장 내 와인 리스트 주문 조건이나 반입 가능 병수 제한이 있을 수 있으므로 방문 전 매장(02-541-1550)으로 사전 확인하는 것이 안전합니다.
7. 마무리 및 공식 출처
흑백요리사2 프렌치파파 이동준 셰프의 비스트로 드 욘트빌은 화려한 기교보다 오랜 세월 갈고닦은 프랑스 클래식 요리의 정수를 경험할 수 있는 공간입니다. 특별한 기념일이나 프랑스 정통 다이닝을 제대로 경험하고 싶다면 사전 예약 일정을 꼼꼼히 체크해 보시기 바랍니다.